10月20日是世界廚師日，這一特殊時刻旨在致敬專業廚師的匠心精神。從食材的選擇到火候的掌控，專業廚師不僅以精湛技藝創造美味佳肴，同時也將烹飪升華為一種藝術創作，在時光流轉中凝練美學真諦，于方寸之間演繹食材與匠心的交響詩篇。全球頂奢家電品牌GAGGENAU嘉格納與專業廚師秉持對烹飪藝術的共同追求，每一次火候的精準掌控都是與食材的深度對話，演繹理性與感性的完美平衡，而這份對于“廚房哲學”的永恒追求，亦正是嘉格納340余年來堅守的匠心傳承。深厚的歷史傳承、手工匠人精神、臻選材質、專業產品以及品牌體驗和服務中的每個細節，充分彰顯了嘉格納是一個真正的頂奢品牌，也因此受到了來自全球米其林星廚的青睞。
在頂級星廚的世界里，對烹飪的執著早已超越技藝本身。米其林三星餐廳泰安門創始人Stefan Stiller在逾40年的烹飪生涯中精研廚藝，屢屢推陳出新超越自我，將每一個美食靈感幻化為藝術創想；而法國藝術先鋒主廚Jérme Tauvron則以獨特的藝術視角將每一道菜品演繹為光影、時間、色味與細節的完美表達。這些國際頂級星廚對烹飪藝術的極致追求與嘉格納340余年的匠心傳承深度共鳴。無論是對火候毫厘不差的精準把控，還是對食材美學層次的精妙構建，嘉格納專業廚電產品始終以卓越性能與純粹美學成就全球星廚的至臻追求。
米其林三星餐廳泰安門創始人Stefan Stiller及法國藝術先鋒主廚Jérme Tauvron
近期，嘉格納推出了其劃時代的全新旗艦系列新品——藝境系列（Expressive Series）與臻境系列（Minimalistic Series），將包豪斯極簡設計美學與專業烹飪性能默契相融，再度定義廚房奢享體驗的至高標準。
嘉格納藝境系列
嘉格納臻境系列
從美學設計到功能創新，從精準控溫到極端工況應對，嘉格納新品烤箱以專業性能成為星廚探索烹飪邊界、實現味覺與視覺雙重藝術表達的非凡助手。標志性的藍色星空琺瑯內腔涂層經匠心升級，折射出更為深邃璀璨的星辰光澤，宛若將浩瀚星河納入方寸之間。雙側擱架與腔體采用同色一體化設計，視覺完整性渾然天成，盡顯純粹美學。加熱元件悉數隱于溫潤琺瑯層之下，釋放出77升無阻隔的純平空間，這一革命性設計為專業級烹飪帶來多重賦能：上下純平結構不僅最大化拓展了實用容積，更讓廚師可靈活調整烤盤位置，實現多層食材同步精準控溫；純平內壁無任何凸起元件干擾，確保熱風循環均勻覆蓋每一寸食材，尤其適合需要穩定溫度環境的高端烘焙與低溫慢煮。
標志性的藍色星空琺瑯內腔
歷經四載潛心攻堅，嘉格納實現了頂部全幅燒烤元件的革命性隱藏技術，將加熱模式從17種精進至19種，為專業廚師提供了更豐富的烹飪選擇——空氣炸模式可精準還原酥脆外皮與鮮嫩內里的雙重口感，滿足食客對健康烹飪的需求；濕烘焙功能則通過精準濕度控制，讓法棍等面包類食材擁有更蓬松的內部結構與金黃酥脆的外殼。卓越溫感技術依托內置傳感器，保障實時溫差校準，腔內溫度始終高度穩定，杜絕火候不勻。專為嵌入式結構打造的三明治隔熱系統，從容應對近500度（高溫分解自清潔模式）與近300度（日常加熱）的極端工況，確保櫥柜面板溫潤如初，安全無憂。
在長久探索美食藝術的歷程中，嘉格納以專業的烹飪性能表現與眾多技藝精湛的星廚結下不解之緣。這份源于共同理念的默契，推動著烹飪藝術從“一味”到“千味”的進化。未來，嘉格納將繼續攜手國際星廚共同探索烹飪藝術的無限可能，持續滿足每一個誕生在廚房里的藝術創想，以匠心致敬每一位廚房藝術家。
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